সরিষার তেল খাঁটি না ভেজাল পরীক্ষা করুন। অামরা যা খাচ্ছি তা অাসলেই কি খাঁটি? জানুন ও শেয়ার করুন।
পদ্ধতি: একটি স্টেইনলেস স্টিলের টেবিল চামচে অল্প একটু সরিষার তেল ঢেলে নিন এবং গ্যাসের চুলায় আগুন জ্বালিয়ে চামচটিকে সেই আগুনের উপর ধরে তাপ দিতে থাকুন এবং তাপ দিয়ে ফুটন্ত গরম করুন। ফুটন্ত গরম অবস্থায় যদি তেলটি তার রং হারিয়ে ফেলে নারিকেল তেলের মতো রং হয়ে যায় তাহলে সেই সরিষার তেল খাঁটি নয়, আর যদি রঙ্গের কোনো পরিবর্তন না হয়ে ফুটানোর পূর্বের মতোই রং থাকে তাহলে সেই সরিষার তেল খাঁটি ও ভেজালমুক্ত।
(সংগৃহীত)
ভালো থাকুন | School of Awareness
No comments:
Post a Comment